167 APPAREILS MANUELS TRAVAIL DES FRUITS ET LÉGUMES MANDOLINE INOX Mandoline en acier inoxydable. Lame réversible et gaufrée en acier. Réglage précis et fin de l'épaisseur de tranchage jusqu'à 10 mm pour une découpe en bâtonnets, précise et nette. Livrée avec un jeu de 3 effileurs 3,5 et 10 mm. Poussoir inox en option. Facile d'entretien : corps démontable sans outils, passe au lave-vaisselle. Type L mm l mm Ø mm Code Prix HT mandoline 364 113 215001 poussoir 215005 effileur 3 mm 3 215010 effileur 5 mm 5 215112 effileur 10 mm 10 215115 MANDOLINE 1000 Mandoline "japonaise" compacte et légère. Réglage précis et fin de l'épaisseur de tranchage jusqu'à 6 mm. Livrée avec lame lisse, lame gaufrée, effileur à julienne 3mm et poussoir plat. Corps en matériau composite qui passe au lave-vaisselle pour un nettoyage rapide. L mm l mm Poids g Code Prix HT 370 130 500 215040 MANDOLINE GLOBAL Mandoline japonaise compacte et légère. Réglage de l'épaisseur précis par molette. Lame lisse ultra tranchante assurant une découpe de précision. Livrée avec de 2 lames à julienne : 1 et 2,5mm et une lame à bâtonnets 4mm pour tailler des brunoises précises. Chariot protège doigts garantissant une utilisation sûre. Equipée de patins anti-glisse à l'avant. La plaque de découpe est amovible pour un nettoyage parfait. Type L mm l mm H mm Poids g Code Prix HT PM 320 91 30 348 215080 MANDOLINE GLOBAL Mandoline japonaise compacte et légère. Réglage de l'épaisseur précis par molette. Lame lisse ultra tranchante assurant une découpe de précision. Livrée avec de 2 lames à julienne : 1 et 2,5mm et une lame à bâtonnets 4mm pour tailler des brunoises précises. Chariot protège doigts garantissant une utilisation sûre. Equipée de patins anti-glisse à l'avant. La plaque de découpe est amovible pour un nettoyage parfait. Type L mm l mm H mm Poids g Code Prix HT GM 365 130 40 600 215081
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