382 LE CHOCOLAT USTENSILES POUR LE CHOCOLAT RACLOIR À CHOCOLAT Racloir à chocolat semi-souple en acrylonitrile butadiène styrène (ABS) blanc. Sert à racler le chocolat sur la plaque "Cool Décor" et à peigner pour créer des rayures. Possède 3 côtés différents : 1 côté lisse, 1 côté petite cannelure et 1 côté grosse cannelure. L mm l mm Code Prix HT 190 115 421743 RACLOIR SILICONE En silicone épais. Parfait pour racler plaques chocolats en sortie d'enrobeuse. Idéal en pâtisserie et en cuisine pour racler les cuves. Code Prix HT 114006 RACLETTE À COPEAUX En acier inoxydable. De très bonne qualité, idéal pour réaliser des copeaux de chocolat. Très résistant, rigide et possède une excellente longévité. Très facile d'entretien pour une hygiène irréprochable. Code Prix HT 421005
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