548 INDEX ALPHABÉTIQUE Pages Passe-sauce 72 Passette 75 Passoire 74 Passoire tamis 72 Pastille javel 493 Peigne à chocolat 345 Peigne à décor 345 Peigne à guitare 363 Pelle 79 Pelle basculante 483 Pelle géante 86 Pelle portion de frites 80 Pelle à farine 226 Pelle à four 241 Pelle à glace 448 Pelle à hamburger 80 Pelle à jambon 206 Pelle à omelette 80 Pelle à pizza 245 Pelle à tarte 435 Pellon 241 Pelton 76 Petits fours 271 PH Metre 417 Pic à gaufres 46 Pichet gradué 181 Pierre abrasive 49 Pierre naturelle à affûter 122 Pierre à aiguiser 122 Pierre à eau 122 Pince 202 Pince du Chef 108 Pince duolon 81 Pince feuille de chêne 81 Pince pour bacs gastronorme 19 Pince pour frange 487 Pince pour lavage à plat 487 Pince pour plat 19 Pince à arêtes de poisson 108 Pince à bonbons 435 Pince à décoincer les bacs 14 Pince à grosses arêtes de poisson 149 Pince à gâteaux 435 Pince à pâte 355 Pince à steak 86 Pince-pelle à gâteaux 435 Pages Pinceau 343 Pinceau silicone 92 Pistolet de fumage 97 Pistolet pulvérisateur 361 Pistolet à air chaud 422 Piège à insectes 504 Plaisirs gourmands, chocolat et cakes 513 Plancha 40 Plancha/grill fonte 57 Plancha/grill réversible 57 Planche à découper 126 Planche à découper PEHD 500 128 Planchette à pain 241 Plaque bord droit 250 Plaque confiserie 420 Plaque de calage à tulicups 251 Plaque de cannelés 309 Plaque de découpoirs 333 Plaque de stockage et de préparation 464 Plaque dents de loup 251 Plaque flexible 127 Plaque paraflexx® 170 Plaque polyscreen 170 Plaque pour former des cuillères 332 Plaque pâtissière 247 Plaque tourtière 247 Plaque tuiles 251 Plaque tôle bleuie 249 Plaque à cakes 309 Plaque à coques 309 Plaque à débarrasser 13 Plaque à induction 36 Plaque à kouglofs 309 Plaque à langues de chat 309 Plaque à madeleine 309 Plaque à pain 237 Plaque à ravioli 223 Plaque à rôtir 11 Plaque à rôtir aluminium 25 Plat 199 Plat avec grille 199 Plat de présentation 432 Plat fonte 60 Plat témoin 458 Plat à paëlla 96 Pages Plat à poignées cuivre 22 Plat à sauter cuivre 22 Plat à tarte 434 Plateau 436 Plateau perforé à pizza 244 Plateau rouleant 461 Plateau tournant 356 Plot sécurisé 489 Poche pâtissière 334 Pochettes adhésives 93 Pocheuse à oeufs 216 Pochoir 346 Pompe doseuse 198 Pompe à souffler le sucre 416 Pomponette 270 Porte-balai 484 Porte-cornets à glace 449 Porte-rolls 95 Porte-sac poubelle 496 Porte-ustensiles 94 Porte-ustensiles orientable 379 Porte-étiquette 439 Poste de régulation pour caraméliseur 422 Pot gradué 181 Poubelle 495 Poussoir manuel à saucisse 219 Poêle 28 Poêle cuivre 20 Poêle en tôle d’acier 35 Poêle inox 4 Poêle à blini 32 Poêle à crêpe 30 Poêle à frire 56 Poêlon à sucre 419 Poêlon à zabaglione 23 Prep Chef 158 Presse-ail 217 Presse-fruits 168 Presse-poids viande 80 Presse-purée 163 Profession chocolatier confiseur 512 Présentoir 434 Présentoir pour sucettes et pouss-pouss 427 Présentoir à macarons 437 Présentoir à pièce montée 434 Pulse Frange de lavage 487
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