381 LE CHOCOLAT APPAREILS POUR LE CHOCOLAT Animez vos buffets ou vos vitrines FONTAINE À CHOCOLAT 5 CASCADES En acier inoxydable (la cascade, la vis sans fin et la carrosserie). Température de la fontaine réglable pour ne pas risquer de durcir ou de trop ramollir le chocolat. Cascade, cuve et vis passent au lave-vaisselle, pour faciliter leur nettoyage. S'utilise comme un appareil à fondue pour tremper les fruits frais. Montage et démontage sans outil. Résistance 150W avec thermostat de régulation. Cuve à chocolat (4kg), démontable. Câble d'alimentation amovible. H mm Ø ext. mm Poids g Watts Volts Hz Code Prix HT 680 330 7000 300 230 50-60 260421 CHAUFFE-CHOCOLAT Idéal pour chauffer/maintenir à température constante préparations sucrées/salées. Permet une garniture rapide et facile des crêpes, gaufres ou chocolat. Idéal pour la vente à emporter par exemple. Pratique car thermostat réglable de 0°C à 90°C. Très résistant, rigide et possède une excellente longévité. Très facile d'entretien pour une hygiène irréprochable. Livré avec 1 bouteille 1L graduée avec un bouchon 3 becs verseurs - polyéthylène (code 116341). Chassis en inox. L mm l mm H mm Poids g Volts Hz Code Prix HT 150 220 200 2100 220-240 50-60 242350 BAIN-MARIE SEC, FACILE D'EMPLOI COMMANDES DE CHAUFFAGE ET DU MOTEUR INDÉPENDANTES PRO 100 FONTAINE À CHOCOLAT En acier inoxydable. Température régulée par thermostat de 30°C à 80°C. Cuve et élément de la cascade démontables pour le nettoyage. S'utilise comme un appareil à fondue pour tremper les fruits frais. Peut servir à animer les vitrines et permet de maintenir à chaud. Pratique car vis sans fin permet de faire circuler le chocolat vers son sommet. Utilisation de chocolat type 50% de cacao maximum recommandé. Très résistant, rigide et possède une excellente longévité. Capacité 7 à 8kg de chocolat environ. H mm Poids g Watts Volts Hz Code Prix HT 100 17000 450 230 50-60 260441 30 NIVEAUX POUR UN GAIN D'ESPACE MAXIMUM CHARIOT SPÉCIAL CHOCOLATIER TRAITEUR Chariot spécial chocolat traiteur 600x400mm. Charge totale 200kg. 4 roues Ø 125mm en matériau composite avec roulement à billes en acier inoxydable = aucun risque de rouille. 2 roues avec frein : sécurité d'emploi. Tube carré 25x25 mm. Glissières avec butées aux 2 extrémités : éviter le glissement des plaques pendant la manutention. Nb niveaux Largeur entrée mm Espace entre gillières mm L mm l mm H mm Code Prix HT 30 400 44 700 530 1650 772530
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