115 DESSUS CHAUFFANT VITRINE CHAUFFANTE DE PRÉSENTATION & DE SELF-SERVICE BAIN-MARIE À AIR BAIN-MARIE À EAU Côté client Côté client Côté service Côté service Côté service Côté client Côté client Côté service LES SELFS ENTREPRISE ET RESTAURATION COMMERCIALE Une aération est indispensable dans la façade du soubassement côté client. L’utilisation d’un groupe tropicalisé nécessite une aération minimum de : 565 x 500 mm. Pour faciliter l’accès au groupe et garantir les meilleures performances, prévoir un portillon ou une trappe avec aération côté service. MODULES RÉFRIGÉRÉS COTES D’ENCASTREMENT - C Cuves « froid statique » Vitrine Panorama Cuves « froid ventilé » Vitrine Air System & Puls’Air System 2 GN 710 x 604 mm 730 x 667 mm 3 GN 1043 x 604 mm 1060 x 667 mm 4 GN 1377 x 604 mm 1385 x 667 mm 5 GN 1710 x 604 mm 1710 x 667 mm 6 GN 2043 x 604 mm 2035 x 667 mm 7 GN 2343 x 604 mm 2364 x 667 mm Attention, avec une cuve de profondeur 90 mm (boissons), prévoir de passer la largeur de découpe d’encastrement de 604 à 644 mm. Au delà de 100 mm de profondeur, prévoir de passer la largeur de découpe d’encastrement à 664 mm. MODULES CHAUFFANTS COTES D’ENCASTREMENT - C Dessus chauffants Vitrines chauffantes Bain-marie à eau ou à air 2 GN 1/1 664 x 544 mm 710 x 667 mm 3 GN 1/1 986 x 544 mm 1043 x 667 mm 4 GN 1/1 1311 x 544 mm 1377 x 667 mm 5 GN 1/1 1633 x 544 mm 1710 x 667 mm 6 GN 1/1 1958 x 544 mm 2043 x 667 mm
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