PROJET 9 MEUBLES BUFFETS CITÉ DU CHOCOLAT VALRHONA À la Cité du Chocolat Valrhona, l’expérience ne s’arrête pas à la sortie de l’exposition. Avec son restaurant Le Porcelana, la Cité pousse l’immersion jusqu’à l’assiette avec un espace qui se veut le prolongement naturel de la visite : une cuisine audacieuse et raffinée, où le chocolat s’invite jusque dans le pain. Pour garantir une distribution des repas à la hauteur de l’ambition du lieu, le choix du Food Line s’est imposé comme une évidence. Résultat ? Un effet «Wow» unanime chez les clients, conquis par une expérience culinaire aussi esthétique que savoureuse. Le Porcelana, ou quand la gastronomie devient un art total.
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