Bloc fourneau traversant ANGELO PO
Description du produit
série : OMEGA 1100
appareils modulaire avec système de liaison
dimensions hors tout : 160 x 110 x 90 cm
Comprenant de gauche à droite :
1 élément technique neutre
modèle : 02WPN
dimensions : 20 x 110 x 90 cm
Structure en inox 18-10
dessus épaisseur 20/10 mm
Partie inférieure :
1 gaine technique ouverte
1 élément 4 zones induction traversantes
modèle : 08VWT1IV
dimensions : 80 x 110 x 90 cm
Structure en inox 18-10
dessus épaisseur 20/10 mm
dessus épaisseur 20/10
4 zones de cuisson indépendantes kW 5×4
contrôle thermostatique.
bandeau de commande frontale de chaque côtés
puissance : 20kW
raccordement : 400V
comprenant en partie inférieure :
1 armoire de rangement ouverte traversante
carénage sur 3 côtés
1 étagère de fond
1 élément technique neutre
modèle : 02WPN – SPECIAL
dimensions : 20 x 110 x 90 cm
Structure en inox 18-10
dessus épaisseur 20/10 mm
découpe pour pilier existant
percement pour batterie d’eau existante
Partie inférieure :
1 gaine technique ouverte
1 élément bain-marie électrique traversant
modèle : 04WBMEV
dimensions : 40x 110×90 cm
élément bain-marie électrique traversant
structure en inox 18-10
dessus épaisseur 20/10 mm
Cuve emboutie intégrée au plan
capacité : 1xGN1/1 + 1/3
chauffage indirecte contrôlé par thermostat 30-90°C
thermostat de sécurité
puissance : 3kW
raccordement : 400V-3PNT
Partie inférieure :
1 armoire de rangement et technique ouverte traversante
carénage sur 2 côtés
1 étagère de fond
L’ensemble monté sur pieds réglables
Prix d’occasion
Prix Net: fr. 12950.-HT Modèle d’occasion
Vitrine réfrigérée Tecfrigo Linus 100
Modèle : Linus 100
dimensions : 80 x 40 x 73 cm
Réfrigèrent R404
Puissance : 390 watts
puissance: 230 Volts
prix de vente Occasion Frs 1790 HT
plaque de cuisson de 1 feux XXL gaz
Roller Grill
Réchaud gaz professionnel XXL
dimensions : 69 x 63 x 93 cm
1 Grand feux de cuisson Gaz
Chassis exécution acier inox
1 grilles en fonte dim. :49 x 52 cm
puissance : 14 kW
Poids: 31 Kg
prix de vente Occasion Frs 500 HT
Contact-Grill Majestic
Roller Grill
dimensions : 60 x 38,5 x 22 cm
exécution acier inox
2 plaques en fonte dim. : 36 x 24 cm
plaque inférieure rainurée
plaque supérieure rainurée
ressort de pression réglable
résistance blindée
2 thermostats réglables
tiroir ramasse-jus
poignée thermo-résistante
puissance : 4 kW
raccordement : 400 V – 3 P+N+T
prix de vente Occasion Frs 900 HT
Chauffe-Lait Animo
Modèle : MW5
Dimensions : 26 x 40 x 55 cm
Capacité : 5 litres
Puissance : 3 kW
Raccordement : 400 V
prix de vente Occasion Frs 680 TTC
Saladette Tecnodom
modèle : SLO2EKO
dimensions : 91 x 70 x 86.5 cm
capacité : 2 x GN1/1 + 3 x GN1/6
température réglable de + 2 à + 10°C
1 couvercle rabattable
Partie inférieure :
1 armoire frigorifique
avec 2 portes à vantaux
dimensions du compartiment : GN 1/1
glissières de rangement
isolation polyuréthanne 40 mm
dégivrage automatique à l’arrêt du groupe
évaporation automatique d’eau de condensation
puissance : 615 W
raccordement : 230 V
poids net : 60 Kg
prix de vente Occasion Frs 550 TTC
modèle vendu sans bac Gastro/ appareil contrôlé le 15.01.2020
Cuiseur à pâtes électrique
Modèle : 8CP5N755A
élément cuiseur à pâtes électrique
1 paniers de 7 litres
2 paniers de 3.5 litres
dimensions : 50 x 55 x 90 cm
capacité :26 litres
Puissance : 6 Kw
Alimentation: 400 V
prix de vente Occasion Frs 2500 HT
Four Combi-Steamer lainox
Description du produit
Four à air chaud vapeur électrique
Marque: LAINOX
type : REV051 M
dimensions : 83 x 63.7 x 59.5 cm
exécution acier inox 18/10
capacité : 5 niveaux GN 1/1
écartement 70 mm
système à injection d’eau
électromécanique avec sélecteur fonctionnement
à convection, vapeur, mixte
refroidissement à porte ouverte
convection : 70 – 300°C
vapeur : 70 – 100°C
mixte : 70 – 300°C
sélecteur de temps de cuisson programmable
jusqu’à 120 minutes
voyants de contrôle de fonctionnement
inversion automatique de la rotation du ventilateur
humidificateur manuel de série
enceinte de cuisson isolée, hygiénique, angle arrondis
porte à double vitrage avec éclairage
par lampes halogène intégrées
goulotte pour récupération des condensats
chauffage de la chambre de cuisson
par des resistances blindées Incoloy
tableau de commande démontable coté gauche
raccordement : 6.25 kW – 3 P.N.T. – 400V
1 alimentation d’eau : 3/4″ déminéralisée
écoulement : diam. 40 mm
Année 2012
chassis non compris
Prix d’occasion
Prix Net: fr. 2500.-HT Modèle d’occasion
Four Combi-Steamer Gico
Description du produit
Four à air chaud vapeur électrique
Marque: GICO
type : 94/0641 SN
dimensions : 80 x 70 x 73 cm
exécution acier inox AISI 304
commandes mécaniques
capacité : 4 niveaux GN 1/1
tablier d’échappement des vapeurs
veilleuse appareil sous tension
veilleuse élément chauffant branché
thermostat température de la chambre
interrupteur ventilation à porte ouverte
bouton humidificateur
interrupteur cycle vapeur
interrupteur cycle air pulsé
timer : 0-120 minutes
avec position à l’infini et sonnerie fin de cycle
raccordement : 6.5kW – 400V
alimentations d’eau : 3/4″
écoulement : diam. 40 mm
Année 2005
chassis non compris
Prix d’occasion
Prix Net: fr. 2300.-HT Modèle d’occasion
Four Air chaud Nerone
Description du produit
Four à air chaud Nerone Tecnodom
Dimensions : 686 x 660 x 580 mm
Construction acier inox 18/10
Dim. chambre : 560 x 420 x 370 mm
Capacité : 4 niveaux GN 1/1
Distance entre les guides : 84 mm
Porte rabattable avec double vitrage
Éclairage intérieur
2 ventilateurs
Commandes manuelles
Minuterie : 60 minutes
Thermostat : 0 – 280°C
Raccordement : 4.85 kW – 230 V – 16 A
Y compris : 2 grilles chromées GN 1/1
L’ensemble à poser sur table.
Année 11/2019
chassis non compris
Prix d’occasion
Prix Net: fr. 790.-HT Modèle d’occasion